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百豆相约:五色养五脏,五豆补五脏 这些养生知识一定要知道

  • 发布日期:2019-07-06 10:45
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详细说明
 在中医养生理论中,把自然界五味、五色与众多的事物属性联系起来,说明人与大自然的关联。人生活在天地之间,是整个物质世界的一部分,应和大自然融为一体。自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长,为万物之灵的人提供了食物来源,人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。

百豆相约:不同颜色的食物,它的属性是不相同的,养生保健的功效也不尽相同。《黄帝内经》中说:绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺,黑色补肾。以大家常吃的绿豆、红豆、黄豆、白豆、黑豆为例:

红豆补心脏:红豆又名赤豆,百豆相约:红小豆,被李时珍称为心之谷。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用,同时它也是产妇、乳母催乳的好食物。

白豆(芸豆)补肺脏:芸豆营养丰富,百豆相约:还含有丰富的维生素C,其蛋白质含量高于鸡肉,钙含量为鸡肉的7倍多,铁含量为鸡肉的4倍,B族维生素也高于鸡肉,芸豆具有增强抗病能力,提高人体免疫力的功能,同时还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压症和忌盐患者食用。

绿豆补肝脏:绿豆不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之粮谷”之说,是医药同源的食物。绿豆含有大量蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质,有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。常食绿豆有辅助降压的作用。绿豆有很好的清热解毒的作用,是夏季最受欢迎的解暑佳品。

黄豆补脾脏:黄豆又名大豆,百豆相约:是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。黄豆有健脾、润燥、消肿的功能。其蛋白质含量高且质量优,可以增加人体的骨密度,促进骨骼健壮。此外,它还含有丰富的优质脂肪,黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保护血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,对人体健康非常有利。

黑豆补肾脏:黑豆素有豆中之王的美称,百豆相约:特别适合肾虚者食用。黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾阴、止盗汗、乌发以及延年益寿的功能。我们经常食用的豆豉,就是用黑豆发酵制成的。

百豆相约:一般成年人每天进食100克的豆制品为宜。我们在食用时还要注意:红豆利尿,故尿频者少食。豆浆要煮熟喝,腹胀者要少食黄豆,否则会加重腹胀。绿豆性凉,故脾胃虚弱者少食。消化不良者要少食芸豆。

 
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